‍‍2017年10月24日晚学校膳食中心在学校荣兴书院三楼会议室召开了第二学月工作总结暨培训大会。学校校长刘永金、常务副校长古斌参加了总结培训会，会议由常务副校长古斌主持。

　　膳食中心主任李向春作为主培训人对食堂前期工作进行了总结，肯定了前期各食堂的进步和取得的成绩，同时也指出目前还存在的主要问题：主要有服务质量提升不够，服务意识不到位，对学校管理响应不积极等问题，并针对以上问题从如何科学规划菜谱设计；厨师要怎样用心做好本职工作，努力提升饭菜可口度；学校管理小组要严格按管理制度做好食堂常规检查，督促各食堂做好食品卫生安全、保障供应、提高服务质量等常规工作；同时强调所有管理人员要按职责分工明细表所列管理职责，履行、落实好管理要求；以及要求所有管理人必须员坚守岗位，服从学校管理；最后安排布置了员工培训和技能比赛事项，努力提高服务意识和水平，六个方面进行了全面培训。

常务副校长古斌对食堂工作作了进一步要求：要求后勤服务要跟上学校高速发展；所有员工要服从学校管理；要有工匠精神；要用心、用情做事；食堂管理小组要加强考核、竞赛评价，考核结果要与经济挂钩。

最后校长刘永金作了总结发言：介绍学校快速发展情况，并展望美好未来，激励食堂管理人员要珍惜当前工作，为学校发展贡献自己一份力量。并要求食堂管理不能跟着感觉走，食堂经营1%失误，就是100%失败，以及对食堂管理体系进行了强调，明确管理权责，要求所有人员要服从管理，用心做事，努力提高服务质量和水平，办师生满意、家长放心食堂。

通过本次总结培训会，膳食中心所有管理人员对学校发展充满了信心，清楚目前工作中存在的不足和自己的职责以及改进办法。明确了服从管理、提升服务质量和水平是办好学校食堂的最基本的要求和法宝。‍‍