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中学生的营养膳食搭配
部门:本站原创 撰稿人:本站编辑 时间:2018-09-25 20:30:58 阅读次数:

由于饮食习惯直接决定营养状况,所以,理想的健康离不开良好的饮食习惯。要摄入均衡的营养,日常饮食各方面就要多加注意。
食物多样,谷类为主

平衡的膳食,由多种食物组成,这样才能满足人体各种需要,促进身体的健康。同时,保持我国膳食的良好传统,以谷类食物为主,并且注意粗细搭配,经常吃一些粗粮杂粮等。

多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜和水果含有丰富的维生素矿物质膳食纤维,对身体非常有益。薯类也是传统主食,含有丰富的淀粉和膳食纤维,含有多种维生素、矿物质,应鼓励多吃。

常吃奶类、豆类或其制品

奶类除富含优质蛋白质维生素D外,含钙量较高,利用率也高。我国居民膳食中钙含量不足,奶类是很好的补充。豆类含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及B族维生素,应提倡多吃。

常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉荤油

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白脂溶性维生素和矿物质的良好来源。肥肉和荤油为高热能食物,摄入过多往往会引起肥胖,而且是引起某些慢性病的因素,应当少吃。

食量与体力活动要平衡,保持适宜体重

进食时与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供能量,体力活动消耗能量,如果两者不平衡,会引致肥胖或消瘦,对身体健康产生不利影响。

吃清淡沙盐的膳食

饮食不要太咸、太油腻,也不要吃过多的动物性食物和油炸、烟熏食品。食盐吃得过多会增加高血压发病率世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量不超过6克。应从小养成吃少盐膳食的习惯。

吃清洁卫生、不变质的食物

选购外观好,没有泥污、杂质,没有变色、变味并符合食物卫生标准的食物,可以防止病从口入。进餐时也要注意卫生,包括进餐环境、餐具和共餐者的健康状况等,减少疾病传染的机会。


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